Pan Horský o sobě: Ekofarmu mám už dlouhé roky. Pracuji na ní s manželkou a spolu vymýšlíme, co budeme pěstovat. Nejraději experimentujeme a zkoušíme sázet nové druhy ovoce a zeleniny. Zrovna tuhle sezónu budeme poprvé zasévat lilky. Nejvíce se ale specializujeme na bio bylinky, těch máme plnou zahradu. Kromě ekofarmaření se ještě věnuju své firmě, která staví střešní zahrady, takže mám dva koníčky, které mě živí, nepřestávají mě nudit a neustále mě rozvíjejí.
Pan Horský o Freshbedýnkách:Jsem moc rád, že jsem se s Freshbedýnkami spojil. Dříve jsem totiž dodával bio bylinky do supermarketů, ale s těmi to nešlo. Tlačili tam příliš na cenu a neměli zájem o široký sortiment. Postupně jsme zužovali počet pěstovaných druhů, až jsme se rozhodli skončit. V tu chvíli se mi ozvali Filip s Veronikou z Freshbedýnek a od té doby sortiment jen rozšiřujeme.
My o panu Horském: Pan Horský je pro nás legenda - je mu přes šedesát, vypadá na padesát, moudrý je na sto a vždy nás překvapí, co dalšího mu na farmě vyrostlo. Byl pro nás jako dárek z nebe - objevili jsme ho zrovna v době, kdy jsme potřebovali čerstvé bio bylinky. A on jich měl tolik, že jsme najednou nevěděli, co s nimi :) Teď už pěstuje jen pro nás a ještě se musí otáčet :))
Je s ním skvělá komunikace a je spolehlivý. Na sezónu jsme spolu vymysleli, co bude pěstovat. On je rád, že díky nám může experimentovat a zaset cokoli, protože ví, že všechno, co mu vyroste, od něj moc rádi koupíme :) Třeba jeho loňské žluté blumy byly úplně neodolatelné, tak tajně spolu se zákazníky doufáme, že je letos přiveze zase :)
