Honza o sobě: Dříve jsem hrál první hokejovou ligu za Jihlavu. Pak jsem ale přestal a šel jsem za svým srdcem. Přidal jsem se k ekofarmě v Holubí Zhoři a teď se jim starám o většinu farmářských aktivit. Ořu, sázím, sklízím, třídím, vozím, povídám si s odběrateli... Téměř neustále jsem na poli, je to zkrátka zábava.
Honza o Freshbedýnkách: Do Freshbedýnek dodávám rád, protože Verča s Filipem, kteří je založili se rozhodli zpřístupnit BIO co nejvíce lidem a to se mi líbí. A když mi řekli, že chtějí to nejlepší a proto odebírají ode mě, byl jsem poctěn.
My o Honzovi: Honza nám v sezóně každý týden dodává zejména zeleninu, jeho specialitou jsou všechny druhy mrkve a karotky, stejně jako křupavé saláty. Honzovým plodinám říkáme "držáky", protože vydrží výrazně déle než cokoli jiného. A co máme na Honzovi nejraději? To, že je upřímný, naprosto fér a že stejně jako my dělá srdcem to, co dělá.
